5月14日，2025大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在大連召開(kāi)。大會(huì)以“大連海參品牌建設(shè)與市場(chǎng)機(jī)遇”為主題，匯聚政府、學(xué)界、企業(yè)及電商平臺(tái)等多方力量，共同謀劃大連海參產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新路徑，推動(dòng)這一歷史悠久的特色產(chǎn)業(yè)邁向價(jià)值鏈高端。會(huì)上發(fā)布的《大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年10項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2025-2027）》及“一圖一庫(kù)一系統(tǒng)”2.0版溯源體系，標(biāo)志著大連海參產(chǎn)業(yè)正式開(kāi)啟以科技賦能、品牌引領(lǐng)、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)新征程。

本次大會(huì)首次發(fā)布了《大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年10項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2025-2027）》，包括大連海參種業(yè)提升行動(dòng)，大連海參標(biāo)準(zhǔn)完善與提升行動(dòng)，企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系提升行動(dòng)，大連海參地方立法保護(hù)行動(dòng)，大連海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才隊(duì)伍培育提升行動(dòng)，大連海參線(xiàn)上線(xiàn)下終端提升行動(dòng)，大連海參產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)，大連海參產(chǎn)業(yè)信用體系建設(shè)提升行動(dòng)，大連海參品牌建設(shè)提升行動(dòng)，大連海參原產(chǎn)地維權(quán)行動(dòng)。大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張恒介紹，該“10項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃”是大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)過(guò)深入調(diào)研、廣泛征求意見(jiàn)后制定的，涵蓋了大連海參全產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從種苗、標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量的提升到數(shù)字化、品牌化建設(shè)，從科技創(chuàng)新到市場(chǎng)拓展，每一項(xiàng)行動(dòng)都體現(xiàn)出大連海參產(chǎn)業(yè)選擇高質(zhì)量發(fā)展路徑的決心與信心。

距今400多年的明代《五雜俎》記載：“海參，遼東海濱有之，其性溫補(bǔ)，足敵人參”；明清時(shí)期的《本草從新》《本草綱目拾遺》也都對(duì)海參的產(chǎn)地、特點(diǎn)、功效進(jìn)行了描述。大會(huì)認(rèn)為，海參之于大連，不僅是一種滋補(bǔ)美食，更是一種文化傳承，也是推動(dòng)大連漁業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要載體。大連海參產(chǎn)業(yè)具有歷史文化優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)等，前景光明，潛力巨大。2024年，大連海參產(chǎn)量8.2萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的29%、全省產(chǎn)量的73%，大連海參全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)300億元。

圍繞大連海參全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者積極建言獻(xiàn)策。本次大會(huì)上，中國(guó)工程院院士、海洋食品加工與安全控制全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇發(fā)表了《科技賦能 促進(jìn)大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題演講，備受行業(yè)關(guān)注。她表示，必須深刻認(rèn)識(shí)到，科技在大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的核心驅(qū)動(dòng)作用。在新形勢(shì)之下，大連海參產(chǎn)業(yè)要破局發(fā)展，一定要堅(jiān)持創(chuàng)新，堅(jiān)持科技引領(lǐng)，讓遼參文化與前沿科技成為助力大連海參產(chǎn)業(yè)騰飛的雙翼。

京東零售、抖音電商相關(guān)負(fù)責(zé)人也受邀參加本次大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，并分別做了有關(guān)海參行業(yè)趨勢(shì)方面的分享。京東零售數(shù)據(jù)顯示，以大連海參為代表的遼參在京東平臺(tái)海參品類(lèi)產(chǎn)品中銷(xiāo)售占比高達(dá)90%，并維持穩(wěn)定高速增長(zhǎng)，而魯參占比僅有6%，其他海參占比4%，由此可見(jiàn)，大連海參優(yōu)勢(shì)明顯，消費(fèi)者對(duì)“大連海參”品牌認(rèn)知度極高。

大會(huì)上，大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)還發(fā)布了大連海參“一圖一庫(kù)一系統(tǒng)”2.0版，即一張坐標(biāo)圖、一個(gè)大數(shù)據(jù)庫(kù)、一個(gè)溯源系統(tǒng)，三者組成了大連海參立體溯源體系。為“大連海參”品牌提升及合法權(quán)益維護(hù)，提供了標(biāo)準(zhǔn)和體系支撐。

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，大連海參原產(chǎn)地認(rèn)定企業(yè)代表共同簽署了行動(dòng)計(jì)劃，并發(fā)布“大連海參”原產(chǎn)地認(rèn)定企業(yè)聯(lián)合行動(dòng)宣言書(shū)。大家公開(kāi)承諾：恪守《大連海參原產(chǎn)地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)》，育苗、養(yǎng)殖、捕撈、加工、檢測(cè)，嚴(yán)控把關(guān)，確保每一根海參都來(lái)自大連原產(chǎn)地；以誠(chéng)信為本，以質(zhì)量為先，置消費(fèi)者利益于首位，以實(shí)際行動(dòng)解決消費(fèi)者海參消費(fèi)痛點(diǎn)；共同規(guī)范、合理、合法使用大連海參原產(chǎn)地溯源碼，引導(dǎo)消費(fèi)者識(shí)碼、掃碼、用碼，讓溯源碼成為消費(fèi)者明明白白的購(gòu)物碼；兢兢業(yè)業(yè)做好大連海參產(chǎn)業(yè)，為大連城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，為大連城市品牌建設(shè)增光添彩。

會(huì)上，大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)還與京東集團(tuán)簽署了《大連海參原產(chǎn)地認(rèn)定企業(yè)官方館》戰(zhàn)略協(xié)議，雙方將進(jìn)一步深化合作，在線(xiàn)上渠道打響“大連海參”品牌保衛(wèi)戰(zhàn)，并讓純正大連海參進(jìn)入更多消費(fèi)者家庭。

來(lái)源：大連新聞傳媒集團(tuán)