5月14日，2025大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在大連召開。大會以“大連海參品牌建設(shè)與市場機遇”為主題，匯聚政府、學界、企業(yè)及電商平臺等多方力量，共同謀劃大連海參產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新路徑，推動這一歷史悠久的特色產(chǎn)業(yè)邁向價值鏈高端。會上發(fā)布的《大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年10項行動計劃（2025-2027）》及“一圖一庫一系統(tǒng)”2.0版溯源體系，標志著大連海參產(chǎn)業(yè)正式開啟以科技賦能、品牌引領(lǐng)、市場驅(qū)動的全產(chǎn)業(yè)鏈升級新征程。

本次大會首次發(fā)布了《大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年10項行動計劃（2025-2027）》，包括大連海參種業(yè)提升行動，大連海參標準完善與提升行動，企業(yè)管理標準認證體系提升行動，大連海參地方立法保護行動，大連海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才隊伍培育提升行動，大連海參線上線下終端提升行動，大連海參產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級行動，大連海參產(chǎn)業(yè)信用體系建設(shè)提升行動，大連海參品牌建設(shè)提升行動，大連海參原產(chǎn)地維權(quán)行動。大連市海洋漁業(yè)協(xié)會秘書長張恒介紹，該“10項行動計劃”是大連市海洋漁業(yè)協(xié)會經(jīng)過深入調(diào)研、廣泛征求意見后制定的，涵蓋了大連海參全產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從種苗、標準、產(chǎn)品質(zhì)量的提升到數(shù)字化、品牌化建設(shè)，從科技創(chuàng)新到市場拓展，每一項行動都體現(xiàn)出大連海參產(chǎn)業(yè)選擇高質(zhì)量發(fā)展路徑的決心與信心。

距今400多年的明代《五雜俎》記載：“海參，遼東海濱有之，其性溫補，足敵人參”；明清時期的《本草從新》《本草綱目拾遺》也都對海參的產(chǎn)地、特點、功效進行了描述。大會認為，海參之于大連，不僅是一種滋補美食，更是一種文化傳承，也是推動大連漁業(yè)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要載體。大連海參產(chǎn)業(yè)具有歷史文化優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢等，前景光明，潛力巨大。2024年，大連海參產(chǎn)量8.2萬噸，約占全國總產(chǎn)量的29%、全省產(chǎn)量的73%，大連海參全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過300億元。

圍繞大連海參全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，與會專家學者積極建言獻策。本次大會上，中國工程院院士、海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室主任、國家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇發(fā)表了《科技賦能 促進大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》主題演講，備受行業(yè)關(guān)注。她表示，必須深刻認識到，科技在大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的核心驅(qū)動作用。在新形勢之下，大連海參產(chǎn)業(yè)要破局發(fā)展，一定要堅持創(chuàng)新，堅持科技引領(lǐng)，讓遼參文化與前沿科技成為助力大連海參產(chǎn)業(yè)騰飛的雙翼。

京東零售、抖音電商相關(guān)負責人也受邀參加本次大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會，并分別做了有關(guān)海參行業(yè)趨勢方面的分享。京東零售數(shù)據(jù)顯示，以大連海參為代表的遼參在京東平臺海參品類產(chǎn)品中銷售占比高達90%，并維持穩(wěn)定高速增長，而魯參占比僅有6%，其他海參占比4%，由此可見，大連海參優(yōu)勢明顯，消費者對“大連海參”品牌認知度極高。

大會上，大連市海洋漁業(yè)協(xié)會還發(fā)布了大連海參“一圖一庫一系統(tǒng)”2.0版，即一張坐標圖、一個大數(shù)據(jù)庫、一個溯源系統(tǒng)，三者組成了大連海參立體溯源體系。為“大連海參”品牌提升及合法權(quán)益維護，提供了標準和體系支撐。

大會現(xiàn)場，大連海參原產(chǎn)地認定企業(yè)代表共同簽署了行動計劃，并發(fā)布“大連海參”原產(chǎn)地認定企業(yè)聯(lián)合行動宣言書。大家公開承諾：恪守《大連海參原產(chǎn)地認定標準》，育苗、養(yǎng)殖、捕撈、加工、檢測，嚴控把關(guān)，確保每一根海參都來自大連原產(chǎn)地；以誠信為本，以質(zhì)量為先，置消費者利益于首位，以實際行動解決消費者海參消費痛點；共同規(guī)范、合理、合法使用大連海參原產(chǎn)地溯源碼，引導消費者識碼、掃碼、用碼，讓溯源碼成為消費者明明白白的購物碼；兢兢業(yè)業(yè)做好大連海參產(chǎn)業(yè)，為大連城市經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量，為大連城市品牌建設(shè)增光添彩。

會上，大連市海洋漁業(yè)協(xié)會還與京東集團簽署了《大連海參原產(chǎn)地認定企業(yè)官方館》戰(zhàn)略協(xié)議，雙方將進一步深化合作，在線上渠道打響“大連海參”品牌保衛(wèi)戰(zhàn)，并讓純正大連海參進入更多消費者家庭。

來源：大連新聞傳媒集團