營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)

獐子島源刺參產(chǎn)自北緯 39°國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)，堅(jiān)持“六個(gè)原”標(biāo)準(zhǔn)，即:原產(chǎn)地、原生態(tài)海域、原始基因、原始生長(zhǎng)方式、原本形態(tài)和原初營(yíng)養(yǎng)。獐子島源刺參、鮑魚(yú)、扇貝通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，并獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。其中，獐子島海參通過(guò)了188項(xiàng)藥殘檢測(cè)；通過(guò)國(guó)際檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)SGS食品法典驗(yàn)證，成為全球首個(gè)獲得SGS CODEX VERIFIED Mark標(biāo)志授權(quán)使用的海參產(chǎn)品。

干海參

獐子島海參中的品質(zhì)擔(dān)當(dāng)，含鹽量低，優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，保留了海參的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，擁有有機(jī)認(rèn)證和國(guó)家地理標(biāo)識(shí)雙重認(rèn)證的海參。
采用先進(jìn)低溫冷風(fēng)干燥工藝制成，參型呈紡錘形，體態(tài)飽滿圓潤(rùn)，參刺粗壯挺拔，發(fā)制后食用，口感筋道，包裝精致，饋贈(zèng)佳品。

查看更多 發(fā)制說(shuō)明

參旅

8小時(shí)快速泡發(fā)，健康活力每一天。

吃海參如泡茶，操作簡(jiǎn)單、快捷，隨時(shí)隨地可以完成操作。睡前1分鐘準(zhǔn)備，次晨即可收獲健康早餐。單只小包裝，便于攜帶，差旅途中亦可享用。

國(guó)家專利工藝加工，享受現(xiàn)代科技，帶來(lái)高效、便捷、健康的生活方式。

查看更多

鹽漬海參

甄選人工采捕新鮮刺參，參型飽滿，參刺呈倒三角狀，參刺粗壯，堅(jiān)硬挺拔。發(fā)制后食用，口感筋道，是家庭滋補(bǔ)的理想選擇。

查看更多 發(fā)制說(shuō)明

即食海參

獐子島出品即食海參，優(yōu)選鮮活海參，自然生長(zhǎng)，積蓄更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。參刺粗壯，肉質(zhì)飽滿。純凈水低溫發(fā)制，免去了泡發(fā)的繁瑣，緩化后食用，方便又美味。

查看更多

干鮑

獐子島干鮑濃縮了海洋深處的精華與悠長(zhǎng)的時(shí)間沉淀，無(wú)論是入饌烹飪佳肴，還是作為禮品傳遞深情厚誼，皆是彰顯不凡生活格調(diào)的理想之選。

查看更多

冷水活鮮

北緯39°的獐子島海洋牧場(chǎng)，擁有清潔海域，水質(zhì)清澈、海洋資源豐富，盛產(chǎn)海參、鮑魚(yú)、扇貝、海螺、海膽、珍蠔等海珍品，其產(chǎn)品與品質(zhì)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

獐子島素有“鮑魚(yú)之鄉(xiāng)”美譽(yù)，盛產(chǎn)的皺紋盤鮑因其個(gè)大肉肥、鮮美營(yíng)養(yǎng)名貫中外；海洋牧場(chǎng)出產(chǎn)的蝦夷扇貝，積聚了大海的鮮香與肥美；海螺殼薄肉肥，素有“盤中明珠”的美譽(yù)；海膽來(lái)自冷水優(yōu)質(zhì)蛋白，顆粒飽滿，肥美鮮甜；珍蠔屬于三倍體單體牡蠣，因其個(gè)大、肉肥、口感好等優(yōu)勢(shì)深受廣大消費(fèi)者的青睞。

鮑魚(yú)

獐子島享有“鮑魚(yú)之鄉(xiāng)”美譽(yù)，這里出產(chǎn)的皺紋盤鮑殼面深褐、體型肥碩、肉質(zhì)鮮嫩，產(chǎn)量稀缺，因品質(zhì)超群聞名遐邇。它堪稱海洋“軟黃金”，高蛋白、低脂肪，含有氨基酸、膠原蛋白、多種礦物質(zhì)及?；撬帷ⅤU靈素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1972年，曾作為外交獻(xiàn)禮登上中美外交國(guó)宴。如今，獐子島皺紋盤鮑延續(xù)傳奇，每個(gè)均掛有“獐子島?1972” 金牌，品質(zhì)卓越，盡顯非凡。

產(chǎn)品規(guī)格:
150g以上 / 枚
125g-150g / 枚
100g-125g / 枚

扇貝

蝦夷扇貝是獐子島集團(tuán)最早從日本引入的冷水物種，也是獐子島海洋牧場(chǎng)的核心海珍品之一。底播增殖的蝦夷扇貝個(gè)體較大，較凸一側(cè)的貝殼呈黑黃相間，另一側(cè)稍平，呈褐紫色；其肉質(zhì)飽滿鮮嫩爽滑，略帶甜味，有“海中水果”之稱。蝦夷扇貝含有鮮味氨基酸、B族維生素、微量元素及不飽和脂肪酸，這些營(yíng)養(yǎng)有助于促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)免疫力，并有益于心血管健康。2010年10月，遼寧獐子島蝦夷扇貝成為中國(guó)第一個(gè)碳標(biāo)識(shí)認(rèn)證食品。

產(chǎn)品規(guī)格：
12.0cm以上 / 枚 11.1-12.0cm / 枚
10.1-11.0cm / 枚 9.5-10.0cm / 枚

海螺

獐子島香螺又被稱為“祥螺”，蘊(yùn)含吉祥如意、螺響神州的美好寓意。獐子島海域環(huán)境溫度穩(wěn)定，水質(zhì)優(yōu)秀，生物多樣性高，適宜香螺攝食的餌料豐富，有利于香螺的快速生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累。獐子島香螺外形圓潤(rùn)飽滿，外殼輕薄，肉質(zhì)豐腴且富有彈性。其含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)不僅能增強(qiáng)抵抗力，還對(duì)維護(hù)視力、促進(jìn)骨骼健康大有益處，是兼具美味與營(yíng)養(yǎng)的海珍品。

產(chǎn)品規(guī)格：
140g以上 / 枚 101g-140g / 枚
80g-100g / 枚

海膽

獐子島海洋牧場(chǎng)底部大型海藻種類豐富，儲(chǔ)量巨大，適宜紫海膽和黃海膽自然覓食生長(zhǎng)。紫海膽，學(xué)名光棘球海膽；海刺猬，俗稱黃海膽。兩種海膽個(gè)體較大，肉質(zhì)色澤鮮亮、口感綿密鮮甜，含有多種氨基酸、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸及維生素，有助于促進(jìn)鈣質(zhì)吸收代謝、生血養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力，預(yù)防心血疾病和維護(hù)健康。

產(chǎn)品規(guī)格：
混等

珍蠔

獐子島海洋牧場(chǎng)微藻類資源量豐富，為牡蠣自然生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。獐子島珍蠔選用三倍體單體牡蠣品種，特點(diǎn)是將繁殖所需的能量都用于生長(zhǎng)，故個(gè)體較一般牡蠣更大，肉質(zhì)飽滿多汁，營(yíng)養(yǎng)積累豐富，堪稱“海洋牛奶”。其含有?；撬?、鋅元素、不飽和脂肪酸及多種氨基酸，既能滿足味蕾享受，又能促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、美容養(yǎng)顏、緩解疲勞等。獐子島珍蠔——珍干凈 蠔美味！

產(chǎn)品規(guī)格：
350g以上 / 枚 250-350g / 枚
200-250g / 枚 150-200g / 枚
100-150g / 枚

休閑食品

獐子島休閑食品系列精選自獐子島海洋牧場(chǎng)和大洋深海的優(yōu)質(zhì)原料，運(yùn)用新含氣調(diào)理技術(shù)，鎖住海鮮的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)。

為滿足現(xiàn)代都市人快節(jié)奏的生活方式與健康飲食的追求，獐子島集團(tuán)傾力打造了一系列休閑食品，包括海味零食、佐餐罐頭，以及休閑禮盒。每一款產(chǎn)品都是對(duì)健康、美味與便捷的匠心詮釋，為您帶來(lái)鮮美的味蕾體驗(yàn)。

獐子島休閑食品系列，隨時(shí)隨地為您補(bǔ)充海洋優(yōu)質(zhì)蛋白，讓每一刻的休憩時(shí)光都充滿海洋的清新與活力。

海味零食

獐子島集團(tuán)以匠人之心精制的海味零食，實(shí)現(xiàn)了從海洋直達(dá)掌心的美味速遞，開(kāi)袋即食健康與美味。其中，蝦夷全貝、太極蝦、燒烤花蛤等產(chǎn)品備受消費(fèi)者青睞，精選原料，每一口都是鮮滋味。無(wú)論您身處家中悠閑時(shí)刻，還是辦公室小憩間隙，獐子島海味零食，開(kāi)袋即享。

對(duì)零食愛(ài)好者而言，選擇海味零食不僅美味誘人，更是健康之選，高蛋白、低脂肪的科學(xué)配比，精準(zhǔn)補(bǔ)給每日所需能量，讓美味與健康同行。

查看更多

佐餐罐頭

精心挑選當(dāng)季海鮮，融合自然香辛料調(diào)味。采用密封真空技術(shù)，保留海鮮原有營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，鎖住新鮮美味。開(kāi)罐即食，包裝便捷，易于攜帶。

無(wú)論是工作間隙、日常三餐、還是社交聚會(huì)、旅途小憩時(shí)光，佐餐罐頭都是理想之選，讓海鮮的美妙滋味伴您每時(shí)每刻，隨時(shí)暢享大海的饋贈(zèng)。

 

查看更多

休閑禮盒

獐子島休閑禮盒，秉承嚴(yán)格選材標(biāo)準(zhǔn)與獨(dú)具匠心的搭配理念，精心匯集了蝦夷扇貝、蝦、花蛤等多樣休閑美味，鎖住了食材的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)，讓人回味無(wú)窮。

無(wú)論是在商務(wù)交流的尊貴贈(zèng)禮時(shí)刻，彰顯您的非凡品味與滿滿誠(chéng)意，還是在親朋好友間溫情傳遞深厚情誼，作為滿載心意的貼心選擇，獐子島休閑禮盒成為連接情感的紐帶。

查看更多

預(yù)制食品

隨著現(xiàn)代生活步伐的日益加快，預(yù)制食品已成為眾多消費(fèi)者日常生活中的新寵。

獐子島集團(tuán)敏銳洞察市場(chǎng)需求，積極響應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，依托其得天獨(dú)厚的海洋資源優(yōu)勢(shì)和堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)，全力推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級(jí)。獐子島集團(tuán)研發(fā)上市獨(dú)具特色的海參、鮑魚(yú)、扇貝、三文魚(yú)、蝦等海洋系列食品受到消費(fèi)者的青睞。

無(wú)論是職場(chǎng)拼搏的都市白領(lǐng)，還是追求高效生活的年輕一族，只需簡(jiǎn)單操作，就能化身料理達(dá)人，在家中輕松烹調(diào)海鮮大餐。

即熱產(chǎn)品

即熱食品是指用簡(jiǎn)單的家庭加熱方法就可以入口的菜肴，如微波爐加熱或煮鍋隔水加熱?？旖莘奖闶沁@些菜肴的優(yōu)點(diǎn)，加熱快、味道鮮美、保留了食材的營(yíng)養(yǎng)成分也能很好地體現(xiàn)出即熱食品的優(yōu)勢(shì)。

代表產(chǎn)品：蒜蓉粉絲蝦夷扇貝、龍筋佛跳墻等。

適用人群：工作繁忙的精英白領(lǐng)們由于忙于工作而無(wú)法花費(fèi)大量時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，選擇獐子島出品的預(yù)制菜系列，跳過(guò)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，享受簡(jiǎn)單烹飪的樂(lè)趣。

查看更多

即烹產(chǎn)品

即烹食品指的是已經(jīng)經(jīng)過(guò)香煎、烤制、油炸等簡(jiǎn)單烹調(diào)的食品，需經(jīng)過(guò)高溫加熱方可入口的菜肴。

代表產(chǎn)品：黑椒三文魚(yú)、裹粉手指鱈魚(yú)排、燒烤魷魚(yú)等。

適用人群：工作繁忙的精英白領(lǐng)們由于忙于工作而無(wú)法花費(fèi)大量時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，選擇獐子島出品的預(yù)制菜系列。跳過(guò)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，只享受簡(jiǎn)單烹飪的樂(lè)趣。

查看更多

凍鮮食品

凍鮮食品作為一種融合了新鮮、便捷與全面營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)代餐飲革新方案，精準(zhǔn)定位于追求高效烹飪流程與健康膳食結(jié)構(gòu)的消費(fèi)者群體。精選優(yōu)質(zhì)海鮮食材，經(jīng)過(guò)科學(xué)清洗、切割、標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)處理，最大程度保留了食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮美口感，同時(shí)簡(jiǎn)化了烹飪過(guò)程。

凍鮮食品因其高度便捷性，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，尤其是家庭主婦和城市白領(lǐng)。大大縮短了菜肴準(zhǔn)備時(shí)間，提高了出餐效率。

貝類

獐子島集團(tuán)優(yōu)選來(lái)自海洋牧場(chǎng)的貝類原料，經(jīng)加工預(yù)處理，采用冷凍鎖鮮技術(shù)，保留了貝類食材的自然營(yíng)養(yǎng)與鮮美風(fēng)味。

貝類之中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以及EPA與DHA不飽和脂肪酸等，對(duì)促進(jìn)心血管健康尤為有益。

選擇凍鮮貝類產(chǎn)品，契合了現(xiàn)代人追求高效生活與健康飲食的雙重愿景。在家即享快速烹飪，無(wú)需漫長(zhǎng)等待，美味佳肴便能信手拈來(lái)，為日常生活增添一抹海洋的清新與健康。

查看更多

魚(yú)類

魚(yú)類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，富含OMEGA-3不飽和脂肪酸，諸如EPA與DHA，適宜各個(gè)年齡段人群的膳食需求。

獐子島集團(tuán)甄選全球海域的魚(yú)類資源，運(yùn)用冷凍技術(shù)于捕撈后迅速鎖定魚(yú)的鮮度與營(yíng)養(yǎng)，確保從海洋到餐桌的產(chǎn)品，均能保持其原有的新鮮口感，實(shí)現(xiàn)海洋至餐桌新鮮傳遞。

查看更多

蝦類

蝦作為一種備受消費(fèi)者喜愛(ài)的水產(chǎn)品，憑借其低脂肪、高蛋白的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中成為飲食中的優(yōu)選食材。

獐子島集團(tuán)嚴(yán)選純凈海域出產(chǎn)的蝦類產(chǎn)品，采用冷凍技術(shù)，確保從產(chǎn)地直達(dá)您餐桌的過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)得以保留，鮮美如初。

查看更多

魷魚(yú)類

獐子島集團(tuán)出品的深海魷魚(yú)頭、深海魷魚(yú)筒及凍魷魚(yú)，均源自純凈的大西洋深海，鮮味濃郁，令人回味無(wú)窮。

魷魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)膩柔嫩，其特點(diǎn)是低脂肪、高蛋白，富含多種人體必需的氨基酸，對(duì)身體健康尤為有益。

魷魚(yú)烹飪方式多樣，煎、烤、炒等，在家常餐桌上就能享受到既實(shí)惠又健康的海鮮美味，為全家的飲食健康加分。

查看更多

海鮮禮盒

山海相接，風(fēng)味有鮮，獐子島家宴菜單，精選北緯39°獐子島原產(chǎn)地海珍品和全球各地的海鮮美食，為您傾情獻(xiàn)上“幸福家宴”。歡聚時(shí)刻，海鮮料理信手拈來(lái)，滿足家人的味蕾。一場(chǎng)美味、健康的味覺(jué)盛宴期待您的親啟。

查看更多

魚(yú)子醬

魚(yú)子醬，被譽(yù)為世界三大奢華美食之一。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織權(quán)威界定，真正的魚(yú)子醬，僅限于鱘形目魚(yú)類的珍貴魚(yú)卵精心腌制而成，

時(shí)至今日，中國(guó)魚(yú)子醬其卓越品質(zhì)贏得全球贊譽(yù)。獐子島集團(tuán)旗下魚(yú)子醬產(chǎn)業(yè)依托云南高山冷泉優(yōu)質(zhì)水源和獨(dú)特氣候條件，擁有多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)原生態(tài)冷泉鱘魚(yú)養(yǎng)殖與魚(yú)子醬生產(chǎn)加工基地。

魚(yú)子醬是時(shí)光凝煉后的產(chǎn)物，長(zhǎng)達(dá)十?dāng)?shù)年的漫長(zhǎng)等待讓魚(yú)子醬變得更加珍貴。不同種類的魚(yú)子醬各具風(fēng)味，滋味萬(wàn)千。

達(dá)氏鰉魚(yú)子醬

位于金字塔頂端的達(dá)氏鰉魚(yú)子醬，堪比魚(yú)子醬界的“勞斯萊斯”。色澤棕黃，顆粒渾圓，味道鮮美細(xì)膩，帶有濃郁的奶酪口感。

魚(yú)齡： 15年以上
重量： 100公斤以上
顏色： 棕色到黃色
卵徑： 3.2mm以上
凈含量：30g / 罐
貯存條件:-2-2℃冷藏90天，-18℃冷凍180天
口味： 味深9層 AOP級(jí)奶酪口感
種屬： 純種鰉

達(dá)氏鰉鱘魚(yú)子醬

達(dá)氏鰉鱘魚(yú)子醬是中國(guó)特有品種的雜交鱘，魚(yú)卵里的油脂帶來(lái)的奶油堅(jiān)果香充斥著口腔輪廓，具備達(dá)氏鰉的顆粒感、豐腴和醇厚，入口綿長(zhǎng)順滑。

魚(yú)齡： 12年以上
重量： 50公斤以上
顏色： 深棕色到黃色
卵徑： 3.0mm以上
凈含量：10g、 30g /罐
貯存條件:-2-2℃冷藏90天，-18℃冷凍180天
口味： 奶油堅(jiān)果香
種屬： 優(yōu)選鱘鰉雜交種

施氏鱘魚(yú)子醬

施氏鱘魚(yú)子醬的馥郁與香醇美妙融合，口中彌漫著天然柔和的香氣，奶油香氣的加持，恰好凸顯出魚(yú)子醬與眾不同的口感。

魚(yú)齡： 12年以上
重量： 30公斤以上
顏色： 棕色到棕黃色
卵徑： 3.0mm以上
凈含量： 30g / 罐
貯存條件:-2-2℃冷藏90天，-18℃冷凍180天
口味： 奶油香 香氣淡雅
種屬： 純種鱘